3 фантастически вкусных пирога из тыквы, приготовить которые проще простого

3 фантастически вкусных пирога из тыквы, приготовить которые проще простого…

Тыква настолько универсальна, что из неё можно приготовить всё, что угодно: от банального тыквенного супа до вкуснейшего мяса, запечённого в духовке, и, конечного же, десерта.

3 фантастически вкусных пирога из тыквы, приготовить которые проще простого

Исключением не станет и выпечка, которая порадует не только своим волшебным ароматом и вкусом, а и солнечным цветом, напоминая о том, что и у осени есть свои плюсы.

1. Тыквенный пирог с апельсином и шоколадом

3 фантастически вкусных пирога из тыквы, приготовить которые проще простого

Тыквенный пирог с апельсином – прекрасная возможность порадовать себя и близких потрясающим ароматом и нежным вкусом, что буквально тает на языке, оставляя после себя лишь приятную улыбку на губах.

Ингредиенты:

  • Мякоть тыквы — 130 г;
  • Апельсины — 1 шт;
  • Яйца — 2 шт;
  • Сахар — ½ ст;
  • Манная крупа — 180 г. + 1 ст.л. для присыпания формы;
  • Масло сливочное или маргарин — 120 г;
  • Разрыхлитель для теста — 2 ч.л;
  • Растительное масло для смазывания формы.

Для шоколадной помадки:

  • Сахар — 3 ст.л;
  • Какао — 3 ст.л;
  • Сметана — 70 г;
  • Масло сливочное — 70 г.

3 фантастически вкусных пирога из тыквы, приготовить которые проще простого

Способ приготовления:

  1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и манной крупой;
  2. Яйца взбить при помощи миксера в пену;
  3. Добавить в тесто;
  4. Апельсин промыть;
  5. Цедру натереть на тёрке;
  6. Сок выжать и вместе с цедрой добавить в тесто;
  7. Мякоть тыквы потереть на мелкой тёрке;
  8. Добавить в тесто вместе с разрыхлителем;
  9. Переложить в форму для запекания, смазанную маслом (можно посыпать манкой или сухарями);
  10. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут;

Для помадки:

Читайте также: Тесто для пончиков на сковороде: вкусные рецепты с фото

  1. Какао смешать с сахаром, добавить сметану и масло;
  2. Поставить на огонь;
  3. Помешивать, постепенно доводя до кипения;
  4. Шоколадную помадку немного остудить;
  5. Смазать ею верх готового пирога;
  6. Подавать к чаю.

2. Шоколадно-тыквенный пирог

3 фантастически вкусных пирога из тыквы, приготовить которые проще простого

Этот ароматный пирог придётся по вкусу всем тем, кто любит шоколадную выпечку. А необычное сочетание ингредиентов способно удивить и порадовать даже истинных гурманов.

Ингредиенты:

  • Тесто песочное — 300 г;
  • Тыква (очищенная) — 400 г;
  • Рикотта — 250 г;
  • Чёрный шоколад — 70 г;
  • Масло сливочное — 1 ст.л;
  • Сахар — 100 г;
  • Лимонный сок — 1 ст.л;
  • Яйца — 3 шт;
  • Яичный желток — 1 шт.

3 фантастически вкусных пирога из тыквы, приготовить которые проще простого

Способ приготовления:

  1. Тыкву нарезать мелкими кубиками;
  2. В сковороде растопить кусочек сливочного масла;
  3. Добавить пару столовых ложек сахара;
  4. И обжарить тыкву примерно 10-15 минут;
  5. После поджаренную тыкву перебить в пюре;
  6. Чёрный шоколад измельчить;
  7. Смешать с тыквенной массой;
  8. И дать остыть;
  9. Яйца взбить;
  10. Добавить в тыквенно-шоколадную массу;
  11. После добавить рикотту;
  12. Тщательно перемешать;
  13. К получившейся массе добавить сахар и лимонный сок;
  14. Вновь перемешать;
  15. Тесто раскатать и выложить в форму для запекания, предварительно застеленную пергаментной бумагой;
  16. Поверх теста выложить тыквенно-шоколадную массу;
  17. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час;
  18. Готовому пирогу дать остыть;
  19. Подавать к столу, украсив листиками мяты (по желанию).

3. Мраморный тыквенный пирог с творогом

3 фантастически вкусных пирога из тыквы, приготовить которые проще простого

Нежный и лёгкий пирог с тыквой и творогом, который буквально тает на языке, мало кого оставит равнодушным. С большой уверенностью можно сказать о том, что это блюдо придётся по вкусу абсолютно всем от мала до велика.

Ингредиенты:

  • Тыква — 400 г;
  • Творог — 600 г;
  • Сметана — 6 ст.л;
  • Яблоки — 2 шт;
  • Яйца — 4 шт;
  • Сахар — 14 ст.л;
  • Сливочное масло — 100 г;
  • Пшеничная мука — 500 г;
  • Разрыхлитель — 2 ч.л;
  • Картофельный крахмал — 6 ст.л;
  • Корица — 1/4 ч.л;
  • Ванилин по вкусу.

3 фантастически вкусных пирога из тыквы, приготовить которые проще простого

Способ приготовления:

Читайте также: Итальянский кекс Панеттоне на каждый день (быстрый рецепт). Готовлю постоянно!

  1. Тыкву вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками;
  2. После отварить её в воде или на пару до готовности;
  3. Два яйца соединить с пятью ложками сахара;
  4. Взбить венчиком до полного растворения сахара;
  5. К получившейся смеси добавить размягчённое сливочное масло и немного сметаны;
  6. Муку просеять и добавить в яично-масляную смесь;
  7. После добавить разрыхлитель и перемешать;
  8. Получившуюся массу выложить на стол и замесить мягкое тесто (оно не должно липнуть к рукам);
  9. Готовое тесто переложить в миску;
  10. Накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 40 минут;
  11. Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками;
  12. К яблокам добавить варёную тыкву, сахар, корицу, крахмал;
  13. После всё перебить до однородной пюреобразной массы;
  14. Творог соединить с оставшимися яйцами, сметаной, сахаром, крахмалом и ванилином;
  15. Также перебить в пюре;
  16. Тесто достать из холодильника;
  17. Раскатать пласт толщиной 8 мм;
  18. Форму для запекания смазать сливочным маслом;
  19. И равномерно распределить тесто по форме, сформировав по бокам небольшие бортики;
  20. Выложить начинку слоями;
  21. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

3 фантастически вкусных пирога из тыквы, приготовить которые проще простого

Сохраните, чтобы не потерять!

Понравилось ? Поделись с друзьями !

Понравилось? Присоединяйся к нашему сообществу: Одноклассники    Вконтакте     Facebook    Pinterest   Twitter 

 

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

3 фантастически вкусных пирога из тыквы, приготовить которые проще простого