Как приготовить салат «Оливье»

Ингредиенты:

Для приготовления салата «Оливье» вам понадобятся: картофель, морковь, горошек консервированный, соленые огурцы, яйца, вареная колбаса, лук репчатый, майонез, соль, перец.

Приготовление:

1. Варим картофель и морковь в мундире до готовности, затем их остужаем и очищаем.

2. Отвариваем яйца вкрутую, очищаем и нарезаем кубиками.

3. Режем соленые огурцы и вареную колбасу мелкими кубиками.

4. Лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

5. Смешиваем все ингредиенты в большой миске, добавляем консервированный горошек.

Подача:

Салат «Оливье» готов к подаче. Перед подачей можно украсить его зеленью или кружочками яйца. Подаём салат холодным, он станет ещё вкуснее, если его настояться несколько часов в холодильнике.

Советы:

1. Можно добавить в салат маринованные грибы или зеленый горошек.

2. Чтобы салат получился более нежным, можно добавить немного сметаны к майонезу.

3. Если вы готовите салат заранее, не добавляйте майонез сразу, лучше добавить его перед подачей.

4. Если у вас есть оливье, приготовленный заранее, не добавляйте в него чеснок, так как он может испортить вкус салата.