Легкие рецепты для праздника

Вегетарианские закуски

Для праздничного стола можно приготовить легкие и вкусные вегетарианские закуски. Например, можно приготовить брускетту с помидорами и базиликом. Для этого нужно нарезать багет на тонкие ломтики, обжарить их на сковороде с чесноком и оливковым маслом. Затем выложить на каждый ломтик помидор, посыпать мелко нарезанным базиликом и добавить щепотку соли.

Еще один вариант — это закуска из жареных грибов с чесноком и зеленью. Для этого нужно нарезать грибы на ломтики и обжарить их на сковороде с чесноком и зеленью. Подавать такую закуску лучше на гренках или кусочках хлеба.

Легкие салаты

Салаты — отличный вариант для праздничного стола. Например, можно приготовить салат «Цезарь» с куриной грудкой. Для этого нужно нарезать листья салата, добавить обжаренные кусочки куриной грудки, помидоры, сыр и заправить соусом «Цезарь». Такой салат будет легким и вкусным.

Еще один вариант — это салат с авокадо и креветками. Для этого нужно нарезать авокадо, добавить отварные креветки, помидоры, огурцы и заправить лимонным соусом. Этот салат будет освежающим и питательным.

Легкие гарниры

На праздничный стол можно подать легкие гарниры. Например, можно приготовить картофельный гратен с сыром и зеленью. Для этого нужно нарезать картофель тонкими ломтиками, добавить тертый сыр и зелень, запечь в духовке до золотистой корочки.

Еще один вариант — это овощи на гриле. Для этого нужно нарезать овощи (помидоры, цукини, баклажаны) и запечь их на гриле до золотистой корочки. Подавать можно с соусом на основе оливкового масла и чеснока.

Десерты

И насладиться легкими десертами. Например, можно приготовить фруктовый салат с мятным сиропом. Для этого нужно нарезать разнообразные фрукты (яблоки, груши, апельсины, виноград) и заправить мятным сиропом.

Еще один вариант — это мороженое с фруктами. Для этого нужно нарезать фрукты (киви, клубнику, бананы) и добавить их в мороженое. Такой десерт будет освежающим и нежным.