Курица в томатном соусе

Ингредиенты:

Для приготовления курицы в томатном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 4 куриных грудки
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 400 г томатов
— 2 ст. ложки томатной пасты
— 1 ст. ложка оливкового масла
— соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

1. Начните с того, чтобы нарезать лук и чеснок. Обжарьте их на оливковом масле в глубокой сковороде до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанные кусочками куриные грудки и обжаривайте до румяной корочки.
3. После этого добавьте нарезанные томаты и томатную пасту. Перемешайте все ингредиенты и готовьте на среднем огне около 15 минут.
4. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Подавайте курицу в томатном соусе горячей, посыпав сверху зеленью.

Подача:

Курица в томатном соусе отлично подходит к гарниру из отварного риса или картофельному пюре. Также ее можно подавать с свежими овощами или салатом из свежих огурцов и помидоров. Приятного аппетита!

Советы по подготовке:

1. Если вы хотите придать соусу более насыщенный вкус, добавьте немного красного вина или бульона.
2. Для более нежной курицы рекомендуется предварительно мариновать мясо в специях и оливковом масле на несколько часов.