Сладкий пирог с клубникой и мятой

Ингредиенты:

— 350 грамм клубники

— 1 чашка муки

— 1 чашка сахара

— 1 яйцо

— 1/2 чашки молока

— 1/3 чашки растительного масла

— 1 чайная ложка разрыхлителя

— 1 чайная ложка ванильного экстракта

— 1 столовая ложка свежей мяты

Приготовление:

1. Начните с того, что предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

2. В большой миске смешайте муку, 1/2 чашки сахара и разрыхлитель.

3. В другой миске взбейте яйцо, добавьте молоко, растительное масло и ванильный экстракт.

4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая.

5. Выложите тесто в форму для выпечки.

6. Равномерно распределите свежую клубнику по тесту.

7. Посыпьте сверху оставшимся сахаром и мелко нарезанной мятой.

8. Выпекайте в духовке около 40 минут, пока пирог не станет золотистым.

Подача:

Пирог с клубникой и мятой лучше подавать теплым, посыпанным сахарной пудрой и украшенным листочками мяты. Он отлично подойдет к чаю или кофе в кругу семьи или друзей. Попробуйте этот рецепт и порадуйте близких вкусным десертом!