Лосось в кляре с редькой

Ингредиенты

Для приготовления лосося в кляре с редькой вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Филе лосося
— Редька
— Мука
— Яйцо
— Соль
— Перец
— Растительное масло

Приготовление

1. Начните с того, что нарежьте филе лосося на порционные кусочки. Посолите и поперчите их по вкусу.

2. Для приготовления кляра вам понадобится миска. В ней соедините муку, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы получился однородный состав.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

4. Обмакните каждый кусочек лосося в получившийся кляр и выложите на разогретую сковороду.

5. Жарьте лосось в кляре с обеих сторон до золотистой корочки. Это займет примерно 3-4 минуты с каждой стороны.

Подача

1. Пока лосось готовится, подготовьте редьку. Вымойте ее, очистите и нарежьте тонкими кружочками.

2. Выложите жареный лосось на тарелку и украсьте редькой.

3. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленью по вашему вкусу.

Советы

Для того чтобы лосось получился особенно нежным и сочным, не пережаривайте его. Жарьте на среднем огне и следите за готовностью.

Вы можете добавить в кляр немного специй или зелени по вашему вкусу, чтобы придать блюду дополнительный аромат.

Подавайте лосось в кляре с редькой с любимым гарниром или свежим салатом — это блюдо отлично сочетается с различными гарнирами.

Наслаждайтесь вкусом и простотой приготовления этого блюда!