Домашний рецепт праздничного кулича

Ингредиенты:

Для приготовления праздничного кулича вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 гр муки
— 200 гр сливочного масла
— 200 гр сахара
— 4 яйца
— 1 стакан молока
— 20 гр дрожжей
— 100 гр изюма
— 100 гр изюма
— 100 гр цукатов
— 1 ч.л. ванильного сахара
— щепотка соли

Приготовление:

1. Растопите сливочное масло и оставьте его остыть.
2. В молоке разведите дрожжи и добавьте сахар. Дайте дрожжам активироваться.
3. В большой миске смешайте муку, ванильный сахар и соль.
4. Влейте в муку молоко с дрожжами и постепенно добавьте остывшее масло.
5. Вбейте яйца в тесто и начните месить его до получения однородной массы.
6. Добавьте изюм, цукаты и перемешайте тесто.
7. Оставьте тесто на 1-2 часа для поднятия.

Выпекание:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. После поднятия теста выложите его в форму для кулича, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой.
3. Выпекайте кулич в духовке около 40-50 минут, до золотистого цвета.
4. Проверьте готовность кулича, проткнув его спичкой. Если спичка выходит сухой, кулич готов.

Подача:

1. После выпекания оставьте кулич остыть в форме.
2. После остывания выньте кулич из формы и посыпьте его сахарной пудрой.
3. Украсьте кулич по желанию ягодами, орехами или кремом.