Джем из черной смородины полезное лакомство для взрослых и детей.
С этим джемом получаются необыкновенно вкусные пироги, также он хорош сам по себе, как сладкая и ароматная добавка к чаю.
Рецепт джема из черной смородины
Состав:
- 4 стакана смородины
- 4 стакана сахара
- вода
Приготовление:
- Вымыть смородину и удалить стебли. Поместить смородину в кастрюлю и добавить достаточно воды, чтобы покрыть смородину. Медленно довести до кипения и перемешать. Продолжать готовить, пока смородина не станет мягкой. По желанию вы можете протереть смородину через сито, чтобы удалить семена.
- Добавить сахар и нагревать, перемешивая, пока сахар хорошо растворится. Как только смесь закипит, поварить около 5 минут без перемешивания.
- Снять смесь с огня и разложить в стерильные банки. Закрыть банки герметичными крышками и перевернуть банки вверх дном.
Сохраните, чтобы не потерять!
