Джем из черной смородины

Джем из черной смородины полезное лакомство для взрослых и детей.

С этим джемом получаются необыкновенно вкусные пироги, также он хорош сам по себе, как сладкая и ароматная добавка к чаю.

Рецепт джема из черной смородины

Состав:

• 4 стакана смородины
• 4 стакана сахара
• вода

Приготовление:

1.  Вымыть смородину и удалить стебли. Поместить смородину в кастрюлю и добавить достаточно воды, чтобы покрыть смородину. Медленно довести до кипения и перемешать. Продолжать готовить, пока смородина не станет мягкой. По желанию вы можете протереть смородину через сито, чтобы удалить семена.
2. Добавить сахар и нагревать, перемешивая, пока сахар хорошо растворится. Как только смесь закипит, поварить около 5 минут без перемешивания.
3.  Снять смесь с огня и разложить в стерильные банки. Закрыть банки герметичными крышками и перевернуть банки вверх дном.

Сохраните, чтобы не потерять!

Источник