Фаршированные яйца с лососем

Ингредиенты

Для приготовления фаршированных яиц с лососем вам понадобятся следующие ингредиенты: 6 яиц, 100 г копченого лосося, 2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка красной икры, зелень (укроп, петрушка), соль, перец по вкусу.

Приготовление

1. Варим яйца вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы. Режем их пополам и вынимаем желтки.

2. Желтки растираем вилкой в миске, добавляем майонез, нарезанный кубиками лосось, измельченную зелень, соль и перец по вкусу.

3. Получившуюся массу тщательно перемешиваем до однородности.

4. Начиняем полученную массу в белки от яиц, украшаем сверху красной икрой и зеленью.

Подача

Фаршированные яйца с лососем готовы к подаче. Их можно украсить долькой лимона или дополнить свежими овощами. Подавайте блюдо на стол, украшенное зеленью.

Полезные свойства

Лосось – это ценный источник белка, жирных кислот Омега-3, витаминов группы В и минералов, таких как железо и кальций. Фаршированные яйца с лососем – отличное блюдо для ужина или закуски, насыщенное полезными элементами и белком.