Греческий салат с оливками

История греческого салата

Греческий салат, известный также как салат «Хориатики», является одним из самых популярных и известных блюд греческой кухни. Этот салат имеет древние корни и считается традиционным блюдом Греции. Он состоит из свежих овощей, сыра фета, оливок, оливкового масла и специй.

Ингредиенты для греческого салата

Для приготовления греческого салата вам понадобятся следующие ингредиенты: свежие помидоры, огурцы, красный лук, красные перцы, оливки, сыр фета, оливковое масло, уксус, соль, перец, орегано и базилик.

Приготовление греческого салата

1. Нарежьте помидоры, огурцы, красный лук и красные перцы кубиками и положите их в большую миску.

2. Добавьте к овощам оливки и нарезанный сыр фета.

3. В отдельной миске смешайте оливковое масло, уксус, соль, перец, орегано и базилик.

4. Полейте салат получившимся соусом и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Подача греческого салата

Греческий салат обычно подают как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Он отлично сочетается с гриль, кебабом или жареными креветками. Салат можно украсить ломтиками лимона и свежими зелеными травами.