Грибы с сливками и зеленью

Рецепт грибов с сливками и зеленью

Грибы с сливками и зеленью — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Оно идеально подходит как гарнир к мясу или рыбе, а также может быть самостоятельным блюдом для вегетарианцев. В этой статье мы подробно расскажем, как приготовить грибы с сливками и зеленью.

Ингредиенты

Для приготовления грибов с сливками и зеленью вам понадобятся:

• 500 г свежих грибов
• 1 луковица
• 200 мл сливок
• зелень (петрушка, укроп)
• соль, перец — по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление

1. Грибы очистите от почвы и нарежьте их тонкими пластинами. Лук мелко нарежьте.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте грибы к луку и жарьте на среднем огне до мягкости.

4. Влейте сливки в сковороду к грибам и доведите до кипения.

5. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень.

6. Тушите грибы в сливках еще 5-7 минут, пока соус не загустеет.

Подача

Подавайте грибы с сливками и зеленью горячими, посыпанными свежей зеленью. Они отлично сочетаются с картофелем, рисом или пастой. Приятного аппетита!