Картофельный салат с огурцом

Ингредиенты

Для приготовления картофельного салата с огурцом вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 г картофеля
— 1 огурец
— 1 морковь
— 1 красный лук
— 1 зубчик чеснока
— 2 столовые ложки майонеза
— Соль и перец по вкусу
— Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Приготовление

1. Сначала отварите картофель в кипящей воде до готовности. Затем оставьте его остыть и очистите от кожуры.

2. Огурец и морковь вымойте и очистите. Огурец нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке.

3. Красный лук мелко нарежьте, а чеснок пропустите через пресс.

4. В глубокой миске смешайте картофель, огурец, морковь, лук и чеснок. Посолите, поперчите по вкусу.

5. Добавьте майонез и тщательно все перемешайте.

Подача

Картофельный салат с огурцом готов к подаче. Переложите его в глубокую тарелку или салатник, украсьте зеленью.

Советы

— Если хотите придать салату более насыщенный вкус, можно добавить к нему кубики вареного яйца.

— Чтобы салат был более сочным, можно добавить к нему немного оливкового масла.

— Подавать картофельный салат с огурцом лучше всего охлажденным.