Новогодние рецепты на любой вкус

Новогодние закуски

Новогодние праздники не обходятся без вкусных закусок, которые радуют гостей и создают праздничное настроение. Одним из самых популярных блюд на новогоднем столе является салат «Оливье». Для его приготовления вам понадобятся отварные картофель, морковь, горошек, огурцы, ветчина, яйца и майонез. Все ингредиенты нарежьте кубиками, смешайте и добавьте майонез по вкусу. Также хорошим выбором будут сырные шарики, маринованные грибы, мясные рулетики и канапе с лососем.

Горячие блюда

На новогоднем столе обязательно должны быть разнообразные горячие блюда. Один из самых популярных рецептов — жареная индейка с начинкой из клюквы и орехов. Для этого блюда вам понадобится индейка, клюква, орехи, лук, чеснок, специи и соль. Индейку приготовьте в духовке, а начинку смешайте и добавьте к мясу. Также хорошим выбором будут жареная утка с яблоками, говядина по-французски, мясное рагу и лосось в сливочном соусе.

Десерты

Не обойдется ни один праздник без вкусных десертов, которые радуют сладкоежек. Один из самых популярных новогодних десертов — торт «Наполеон». Для его приготовления вам понадобятся слоеное тесто, молоко, сахар, масло и ваниль. Слои теста запекайте и смазывайте кремом. Также хорошим выбором будут медовик, шоколадный торт, кексы с кремом и фруктовый салат.

Напитки

На новогоднем столе также должны быть разнообразные напитки, которые утоляют жажду и радуют вкусом. Один из самых популярных новогодних напитков — глинтвейн. Для его приготовления вам понадобятся вино, специи, сахар и апельсин. Все ингредиенты смешайте и нагрейте. Также хорошим выбором будут красное вино, шампанское, коктейли и фруктовые соки.