Омлет вареный в пакете – фантастически нежный

Случайно наткнулась на этот рецепт и решила попробовать. Результат превзошел ожидания. Сваренный омлет получается с очень мягкой и нежной текстурой, он пышный и не оседает. Такой омлет можно нарезать ломтиками и добавить к бутерброду, получается очень оригинально. Мой муж сразу и не догадался, чем я его накормила. Но понравилось!

Омлет вареный в пакете – фантастически нежный

Кстати, в омлетную массу можно добавить нарезанную колбасу/ветчину, сыр, зелень и т.д.

Что потребуется:

  • 3 яйца;
  • 150 мл молока;
  • 0,5 ст.л. сметаны;
  • Соль и перец – по вкусу.

Омлет вареный в пакете – фантастически нежный

Приготовление:

Яйца разбиваем в миску, добавляем сметану, подсаливаем и перчим по вкусу.

Омлет вареный в пакете – фантастически нежный

Добавляем молоко.

Омлет вареный в пакете – фантастически нежный

Тщательно взбиваем всё венчиком.

Омлет вареный в пакете – фантастически нежный

Переливаем яично-молочную смесь в обычный целлофановый пакет. Узел завязываем как можно ниже, чтобы в пакете не оставалось свободного места.

Омлет вареный в пакете – фантастически нежный

В подходящей кастрюле разогреваем воду, отправляем пакет в кипяток. Варим около 20 минут.

Омлет вареный в пакете – фантастически нежный

Затем аккуратно достаем пакет из кастрюли, срезаем узел и освобождаем омлет.

Омлет вареный в пакете – фантастически нежный

Готово!

Омлет вареный в пакете – фантастически нежный

Приятного аппетита!

Сохраните, чтобы не потерять!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Омлет вареный в пакете – фантастически нежный