Популярный тыквенный пирог с орехами для семейного чаепития

Обязательно готовлю осенью такой пирог. Все ингредиенты идеально дополняют друг друга.

  • тыква 250 грамм
  • грецкие орехи 100 грамм
  • апельсиновая цедра 20 грамм
  • яйца 4 штуки
  • сахарный песок 150 грамм
  • мука 150 грамм
  • разрыхлитель 10 грамм
  • ванилин 1 щепотка

Приготовление:

  1. Мякоть тыквы натираем на крупной терке.
  2. Орехи измельчаем в крупную крошку.
  3. Натираем цедру на терке.
  4. Отделяем желтки от белков . Желтки взбиваем миксером с ванилином и 75 гр сахара до светлого цвета.
  5. Добавляем орехи, цедру, тыкву, муку и разрыхлитель. Все хорошенько перемешиваем.
  6. Смешиваем отдельно белки и сахар. Взбиваем миксером и до крепких пиков. Затем аккуратно вмешиваем в основную массу.
  7. Выливаем тесто в форму, застеленную бумагой.
  8. Выпекаем при 180 С в течение 60 минут.

Сохраните, чтобы не потерять!

 

 

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Популярный тыквенный пирог с орехами для семейного чаепития