Праздничные закуски из красной рыбы

Праздничные закуски из красной рыбы

Красная рыба – это не только вкусный, но и полезный продукт, который отлично подходит для приготовления праздничных закусок. Ее нежное мясо и приятный вкус позволяют создавать разнообразные блюда, которые станут настоящим украшением праздничного стола.

Гравлакс

Один из самых популярных способов приготовления закуски из красной рыбы – это гравлакс. Для приготовления этого блюда вам понадобится свежая филе красной рыбы, соль, сахар, перец и зелень. Филе необходимо посолить, посыпать сахаром, нарезать зеленью и оставить на несколько часов в холодильнике. Готовый гравлакс подается нарезанным тонкими ломтиками и украшается зеленью.

Сэндвичи с красной рыбой

Еще один простой и вкусный вариант закуски из красной рыбы – сэндвичи. Для приготовления таких закусок вам понадобятся хлеб, сливочное масло, филе красной рыбы, лимон и зелень. Хлеб обжаривается, смазывается маслом, на него выкладывается нарезанное филе рыбы, ломтики лимона и зелень. Сэндвичи готовы к подаче!

Рулетики из красной рыбы

Еще один вариант праздничной закуски из красной рыбы – рулетики. Для их приготовления вам понадобится филе красной рыбы, сливочный сыр, огурец и зелень. Филе нарезается на тонкие ломтики, которые намазываются сливочным сыром, кладутся полоски огурца и зелень. Затем ломтики скручиваются в рулетики. Готовые рулетики украшаются зеленью и подаются на стол.

Тарталетки с красной рыбой

И наконец, еще один вариант праздничной закуски – тарталетки с красной рыбой. Для приготовления этого блюда вам понадобятся тарталетки, филе красной рыбы, сливочный сыр, лимон и зелень. Тарталетки наполняются кусочками рыбы, сверху кладется сыр, украшается ломтиками лимона и зеленью. Готовые тарталетки станут отличным угощением для ваших гостей.