Праздничные закуски из морепродуктов

Праздничные закуски из морепродуктов

Морепродукты – это отличный выбор для приготовления закусок на любое торжество. Они не только вкусные, но и полезные, так как богаты белком и полезными микроэлементами. При этом с морепродуктами можно готовить разнообразные блюда – от салатов до канапе. В этой статье мы расскажем о нескольких праздничных закусках из морепродуктов, которые точно порадуют ваших гостей.

Креветки в соусе терияки

Для этой закуски вам понадобятся крупные креветки, соевый соус, мед, чеснок, имбирь, лимонный сок и зелень. Креветки обжариваются на сковороде до золотистой корочки, затем добавляется соус терияки, который дает блюду пикантный вкус. Подавать креветки можно с зеленью и кусочками свежего лимона.

Гребешки с беконом

Это изысканная закуска, которая придется по вкусу ценителям морепродуктов. Для нее вам понадобятся гребешки, бекон, сливочное масло, чеснок и зелень. Гребешки обжариваются на сковороде с беконом до румяной корочки, после чего подаются с соусом из сливочного масла, чеснока и зелени. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола.

Тартар из лосося

Это изысканная закуска, которая понравится любителям рыбы. Для ее приготовления вам понадобится свежий лосось, лук зеленый, каперсы, лимонный сок, оливковое масло и специи. Лосось нарезается мелкими кубиками, смешивается с нарезанным луком и каперсами, заправляется лимонным соком, оливковым маслом и специями. Тартар подается на ломтиках свежего хлеба или тостах.

Крабовые канапе

Эта закуска отлично подойдет для праздничного стола. Для ее приготовления вам понадобятся паста из крабов, лимонный сок, зелень, тосты и оливковое масло. Паста из крабов смешивается с лимонным соком, нарезанной зеленью и оливковым маслом, после чего намазывается на тосты. Это блюдо будет выглядеть очень элегантно на праздничном столе и порадует гостей своим вкусом.