Рецепт печенья на Рождество

Ингредиенты:

Для приготовления рождественского печенья вам понадобятся: мука – 250 г, сливочное масло – 200 г, сахар – 150 г, 2 яйца, разрыхлитель – 1 ч. ложка, ванильный сахар – 1 ч. ложка, корица – 1 ч. ложка, мед – 1 ст. ложка, молоко – 2 ст. ложки, орехи – 100 г (можно использовать любые на ваш вкус, например, грецкие или миндаль).

Приготовление:

1. В большой миске смешайте сливочное масло комнатной температуры с сахаром и ванильным сахаром. Перемешивайте до получения однородной массы.

2. Добавьте мед, молоко и яйца. Взбейте все ингредиенты до образования кремовой массы.

3. Постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем и корицей. Тщательно вымешивайте тесто.

4. Разломайте орехи на кусочки и добавьте их в тесто. Перемешайте, чтобы они равномерно распределились.

Формирование и выпечка:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Покройте противень пергаментной бумагой.

2. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, оставляя небольшое расстояние между печеньями.

3. Отправьте противень в духовку на 15-20 минут, пока печенье не станет золотистым.

Подача и хранение:

После выпечки оставьте печенье на противне еще на 10 минут, затем переложите на решетку для остывания. После полного остывания печенье можно украсить глазурью, шоколадом или посыпать сахарной пудрой. Храните печенье в контейнере с плотно закрытой крышкой, чтобы оно не потеряло свою хрупкость.