Сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом

Сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом…

Сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом

Ингредиенты:

— фасоль черная, отварная или консервированная (промытая и осушенная) — 1 стакан
— кинза свежая (рубленая) — 2 ст. л.
— багет из цельнозерновой муки — 1 шт. (250 г)
— сыр Чеддер (измельченный на терке) — 100 г
— куриное филе (отварное, порезать на кусочки) — 250 г
— соль
— перец
— масло оливковое

Приготовление:

1. В чашу кухонного процессора сложить фасоль и кинзу, залить 1/4 стакана воды. Пульсировать до пюреобразного состояния. Посолить и поперчить пюре по вкусу. Переложить фасолевое пюре в плотнозакрывающуюся тару, закрыть и отставить в сторону (такое пюре может храниться в холодильнике до двух дней).
2. Багет порезать на 32 ломтика и выложить их на большой противень, сбрызнуть маслом.
3. На каждый из 16 ломтиков багета нанести по 1 чайной ложке фасолевого пюре. На остальные 16 ломтиков выложить примерно по 1 чайной ложке измельченного сыра и примерно по 15 г куриного мяса. Соединить ломтики хлеба таким образом, чтобы начинка оказалась внутри каждой пары.
4. Большую сковороду разогреть на среднем огне, сбрызнуть маслом и выложить на сковороду сэндвичи, жарить сэндвичи с курицей до расплавления сыра, около 2-3 минут с каждой стороны.
Подавать сэндвичи с курицей сразу же.

Сохраните, чтобы не потерять!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом