Слоеный салат «Зимний сон»: главный конкурент Оливье на праздничном столе

Оливье стал слишком частым гостем и на праздничном и на повседневном столе. Поэтому мы лучше приготовим его гораздо более вкусного конкурента: слоеный салат «Зимний сон» будет таять на тарелках как настоящий снег.

Для приготовления нам понадобится

  • одна отварная картофелина,
  • вареное куриное филе,
  • луковица,
  • 2 плавленных сырка,
  • 4 яйца,
  • маринованных огурца
  • и 150 граммов майонеза.

Приготовление:

Первым делом для этого салата нужно быстро замариновать лук. Мелко режем в удобную миску, насыпаем чайную ложку сахара, половину чайной ложки соли, столовую ложку уксуса, все заливаем кипятком и даем остыть. Теперь уже отваренное куриное филе руками разбираем по волокнам на сравнительно небольшие кусочки. Вареный картофель пропускаем через крупную терку.

Вареное яйцо разделяем на белок и желток, также натираем по отдельности. Соленый огурец либо режем мелко, либо тоже трем на терке, как и плавленный сыр. Осталось только собрать все вместе.

Начинаем выкладывать салат слоями: первым кладем картофель, сверху небольшая сетка майонеза, затем маринованный лук, огурцы, снова майонез, куриное филе, майонез, присыпаем желтком. Сверху распределяем плавленный сырок, украшаем белком и готово.

Салат получился очень красивым чисто с эстетической точки зрения. Вкусом же он с легкостью конкурирует со знаменитым Оливье.

Сохраните, чтобы не потерять!

 

 

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Слоеный салат «Зимний сон»: главный конкурент Оливье на праздничном столе