Вегетарианские угощения для праздничного чаепития на гриле на барбекю

Вегетарианские угощения на гриле

Праздничное чаепитие на гриле может быть не только вкусным, но и здоровым, если приготовить вегетарианские угощения. Вегетарианская кухня предлагает множество вариантов блюд, которые можно приготовить на гриле, чтобы порадовать себя и гостей во время праздника.

Овощные шашлыки

Один из самых популярных вегетарианских вариантов для гриля — овощные шашлыки. Для приготовления можно использовать разнообразные овощи, такие как помидоры, перцы, цукини, кабачки, грибы, лук, баклажаны и т.д. Овощи нарезаются крупными кусочками, маринуются в специях и масле, затем нанизываются на шампуры и готовятся на гриле до готовности. Овощные шашлыки можно подавать с соусом на основе йогурта или томатов, а также с гарниром из зелени или картофеля.

Гриль-овощи

Для приготовления гриль-овощей на праздничном чаепитии можно использовать целые овощи, такие как цельные картофелины, сладкий картофель, цукини, баклажаны или капусту. Овощи маринуются в специях и масле, затем готовятся на гриле до мягкости. Гриль-овощи можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к другим блюдам.

Гриль-фрукты

Не менее вкусными и оригинальными угощениями для праздничного чаепития на гриле могут стать гриль-фрукты. Для приготовления можно использовать такие фрукты, как ананасы, персики, бананы, яблоки, груши и даже клубнику. Фрукты нарезаются кусочками или целыми, обжариваются на гриле до появления характерных полосатых следов. Гриль-фрукты можно подавать как десерт, посыпанные корицей или медом, либо как закуску к чаю, с добавлением орехов или йогурта.